Cualquier atleta que se precie sabe la importancia de la dieta, y todo tipo de atleta sabe que dicha dieta debe adaptarse a una forma específica de esfuerzo. Los levantadores de pesas no hacen peso muerto por encima de las 1,000 libras comiendo comida común y corriente, y lo mismo podría decirse de los corredores de maratón, culturistas y ciclistas. Seleccionada pensando en autores con experiencia absoluta, esta lista atiende a todo tipo de atleta sin importar su nivel de experiencia.
El libro de cocina de los atletas vegetarianos
Anita Bean es una culturista convertida en nutricionista, y la tesis de su segundo libro de cocina es simple: en realidad no es difícil ganar y retener músculo con una dieta vegetariana. El libro presenta más de 100 recetas que cubren el desayuno, el almuerzo y la cena para el atleta potencial o experimentado.
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Come y corre: mi improbable viaje a la grandeza de la ultramaratón
Un best-seller del New York Times , el libro de Scott Jurek con un título no tan humilde es un libro de cocina de una parte, un discurso motivacional de formato largo de una parte. Jurek, uno de los ultramaratonistas más dominantes que el mundo haya visto, si no el más dominante, explica en detalle lo que lo hizo grande en una narración que serpentea entre la narración y el formato de receta clásica. Cualquiera que se tome en serio las carreras de larga distancia se debe este libro a sí mismo.
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La solución de los atletas
Pip Taylor es nutricionista de oficio y triatleta por afición. Este libro es para alguien que se encuentra en el comienzo de su viaje de acondicionamiento físico, simplificando la ciencia de los alimentos (dentro de lo razonable) a una práctica de tres pasos para determinar los alimentos a los que su cuerpo reacciona bien y no tan bien. The Athletes Fix aborda (y elimina rápidamente) muchas dietas del momento con una seriedad bastante refrescante y profundiza en la lucha contra la inflamación estomacal, la guerra contra el gluten, los beneficios del vegetarianismo y mucho más.
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Feed Zone Portables: un libro de cocina de comida para llevar para atletas
Este libro de cocina responde a una de las preguntas más difíciles relacionadas con las dietas que favorecen el ejercicio: ¿qué comes entre comidas? Escrito por un chef y un médico, Feed Zone Portables de Skratch Labs contiene más de 100 recetas simples y fáciles de comer en sus páginas, incluidas docenas de opciones vegetarianas y veganas.
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Corre rapido. Coma Lento.
La maratonista olímpica en cuatro ocasiones Shalane Flanagan y la chef Elyse Kopecky trabajaron juntas en un libro con más de 100 recetas hechas a medida para el consumidor consciente del sabor. Es decir, personas que creen que la comida puede ser tanto combustible como agradable para comer. Entre una montaña de información nutricional del tamaño de un bocado, el libro explora el papel de la grasa en la dieta de los atletas de deportes de resistencia, una macro demasiado útil para evitarla.
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Guía completa de alimentación y nutrición, 5ª edición
Este es un libro de cocina para escépticos y paranoicos. Si tiene miedo de las agendas, la bro-ciencia, la semiciencia y el mundo de la escritura de alimentos en línea en general, diríjase a la Academia de Nutrición y Dietética. Desde su primera publicación en 1966, no ha habido un libro de cocina tan definitivo sobre la naturaleza de la nutrición ni uno escrito con ciencia más rigurosa y actualizada. ¿Su comida para llevar principal? La mejor dieta es aquella con la que realmente te mantendrás al día.
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The Feed Zone: comida rápida y sabrosa para atletas
El libro de cocina insignia de Skratch Labs se enfoca en comidas que se pueden preparar rápidamente y empacar ordenadamente. Este libro de cocina extremadamente bien revisado evoca más de 150 recetas diseñadas por Biju Thomas y Allen Lim de Skratch Labs, y proporciona desgloses de cómo y por qué cada uno te beneficiará.
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La nueva enciclopedia del culturismo moderno
¿Es la quinta edición de la monumental biblia del levantamiento de pesas de Arnold Schwarzenegger un libro de cocina, estrictamente hablando? No. ¿Contiene, en sus 800 páginas, mucha información nutricional, consejos y recetas? Lo hace. De la mano del culturista más elogiado de todos los tiempos, llega un libro sobre cómo desarrollar y esculpir músculos, psicología deportiva, formas de levantamiento y muchos batidos de proteínas.
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El libro de cocina del Gran Tour
En sus 350 páginas, The Grand Tour Cookbook brinda consejos pragmáticos y fundamentados sobre cómo adaptar una dieta a un régimen de entrenamiento, sin importar el ejercicio. ¿La mejor parte? El tomo amante de la comida de Hannah Grants va mucho más allá de la pasta, el arroz, el pollo y el brócoli. (Consulte Eat Race Win para ver otro libro de cocina escrito por Grant y centrado en el atletismo).
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Vlochef: Alimento para Entrenamiento y Competición
Henrik Orres, una guía muy bonita y muy digerible sobre los alimentos que consume antes, durante y después del ciclismo, es tan confiable como parece. El trabajo de Orres está alimentando los cuerpos ataviados con medallas del Team Sky, los Yankees del mundo del ciclismo. Si el libro de cocina está agotado en el sitio de EE. UU., pruebe la lista australiana (será más cara).
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Las 25 mejores herramientas de cocina que puedes comprar por menos de $25 Will Price Editor asistente, hogar y diseño Will Price es el editor de hogar y bebidas de Gear Patrols.