La merienda de los dioses, dulce de carne, panceta de cerdo, tocino sexual comestible, por cualquier otro nombre, sabría igual de dulce y salado. Comenzando como una guarnición común en el desayuno, el tocino se ha infiltrado en todas las demás comidas del día, e incluso ocasionalmente toma el lugar de un tazón. Agregue tocino a casi cualquier cosa, y nadie lo cuestiona (de hecho, es posible que lo elogien).
Entre las páginas wiki de tocino, la colonia con aroma a tocino y la pasta de dientes con sabor a tocino, es fácil obtener mucho tocino auxiliar en tu vida. Pero si todo lo que desea es el tocino tradicional, comestible y de cerdo, una de las formas más sencillas es pedirlo en línea. Hay opciones para suscripciones mensuales o pedidos según sea necesario. De cualquier manera, te introducen a un mundo de tocino, y ese es un buen mundo de hecho.
Zingermans
Mejor servicio de suscripción: Elogiado por los famosos chefs Mario Batali y Bobby Flay, el tocino Zingermans es tan bueno que se dice que convirtió al menos a seis vegetarianos. Como miembro de Zingermans Bacon Club, obtendrás lonchas de 12 a 16 onzas de diferentes tocinos artesanales cada mes: Kentucky Dry Cured Bacon, Arkansas Peppered Bacon y Tennessee Dry Cured Bacon, por nombrar algunos. Como bono adicional, también obtendrá literatura sobre tocino con historias, historias y recetas sobre tocino.
Compre ahora: $400/ 12 meses
Belcampo Meat Co.
Mejor tocino inglés: Del llano a tu plato, Belcampo Meat Co. nunca pierde de vista su carne. Dado que son una granja, una planta de procesamiento, una carnicería de barrio y un restaurante, mantienen el control de calidad como una prioridad para que sepa que está obteniendo buena carne. Y si quieres romper las fronteras del tocino, su tocino inglés es imprescindible. Más carnoso y más grasoso que el tocino al estilo americano, el tocino inglés puede mantenerse solo en un sándwich o complementar un clásico inglés completo.
Compre ahora: $ 85
Dreymiller & Kray Inc.
Mejor Paquete Variedad: En el negocio de ahumar carnes desde 1929, Dreymiller & Kray saben un par de cosas sobre el tocino. Aunque ofrecen una variedad de ofertas de tocino, la mejor manera de experimentar su tocino gourmet es pedir el Bacon Satisfier. Con 3.5 libras de Hickory Smoked, Applewood Smoked, Cinnamon, Pepper y Canadian Bacon, la opción de paquete de variedad Dreymiller & Krays cumple con su nombre.
Compre ahora: $ 50
Granjas del río Snake
Carne de la mejor calidad: De propiedad familiar desde 1968, Snake River Farms se especializa solo en las mejores carnes: carne de res Wagyu y Kobe y cerdo Kurobuta. El tocino de SNF se corta del galardonado vientre de cerdo Kurobuta y tiene la combinación perfecta de marmoleado y carne. En lo que respecta al tocino, el tocino SNF Kurobuta es el punto de referencia de sabor suculento.
Compre ahora: $ 25
Jamones Campestres Bentons
Mejor masaje clásico: Frotado a mano con sal, pimienta y azúcar moreno y nogal ahumado durante no menos de 48 horas, el tocino Bentons Country Hams es lo suficientemente bueno como para comerlo solo como refrigerio. Cada pedido viene con cuatro paquetes de una libra, lo que podría demorar tal vez un día.
Compre ahora: $ 30