El aislado de suero (un producto lácteo) ha sido durante mucho tiempo el tipo de proteína en polvo más popular. Tiene años y años de investigación científica que respaldan sus numerosos beneficios de recuperación. Para aquellos que buscan reabastecer su cuerpo con proteínas que ayudarán a desarrollar músculo magro, la proteína de suero en polvo suele ser la opción preferida. Su disponibilidad relativamente amplia también ayuda. Pase por Target, y es muy probable que la mayoría de los productos de proteína en los estantes se deriven del aislado de suero.
Sin embargo, la proteína de suero no está exenta de inconvenientes, especialmente cuando se trata del sistema digestivo, que es particularmente duro. Demasiada proteína de suero en su sistema puede provocar náuseas, problemas digestivos, acné y una gran cantidad de otros efectos secundarios desagradables. Eso ni siquiera es entrar en todos los problemas que vienen con el consumo de productos lácteos con demasiada frecuencia.
Por suerte, hay otras opciones opciones veganas. Es posible que te sorprenda la cantidad de ingredientes básicos diferentes que pueden incluirse en las proteínas en polvo. Desde arroz hasta cáñamo y guisantes, hay muchas alternativas limpias al suero.
Las proteínas en polvo veganas tienen una serie de beneficios más allá de ayudar a construir músculo como debería hacerlo cualquier buena proteína en polvo. Son excelentes para su sistema digestivo y para la salud cardiovascular. La mayoría también contienen dosis saludables de fibra, que pueden ayudar a aumentar la quema de grasa a medida que su cuerpo procesa la fibra y la proteína.
Pero, ¿cómo eliges entre todas las prometedoras opciones veganas? Hablamos con cinco entrenadores personales que confían en los productos veganos para saber cuáles funcionan mejor para ellos. Lo más probable es que también le hagan bien a tu cuerpo.
Robin Arzón, Pelotón
Cortesía de proteína de guisante orgánica NorCal $34.99 COMPRAR AHORA
He notado que mi cuerpo procesa mejor la proteína de guisante, dice Robin Arzon, vicepresidente e instructor principal de Peloton. Como tal, uno de sus polvos favoritos es la proteína de guisante orgánico NorCal. El maratoniano 26 veces busca ingredientes limpios y solo utiliza productos con saborizantes naturales. La proteína de guisante de NorCals no tiene colorantes, sabores ni azúcares añadidos y también contiene casi 5 gramos de BCAA, que tienen su propia gama de beneficios.
Vanessa Padula, SLT
Cortesía Vega Clean Protein $25.99 COMPRAR AHORA
Vanessa Padula, instructora en SLT, favorece una marca de proteína vegana ampliamente accesible: Vega. La marca ofrece una variedad de sabores de proteína en polvo y está bastante disponible tanto en línea como en tiendas físicas (incluido Target). Padula señala que la proteína Vega, y la proteína en polvo vegana en su conjunto, es mucho más versátil en la cocina que el suero (que está limitado debido a que los productos lácteos afectan la química de una receta que requiere cocción). Puede usarlo en batidos y batidos o agregarlo a su avena y panqueques, señala Padula. Incluso puedes hornear con él reemplazando parte del contenido de harina de las recetas con la proteína en polvo.
Sara Benjamín, Evolve Fitness Clearwater
Cortesía Life Time Fitness Vegan Protein $39.99 COMPRAR AHORA
Mi proteína favorita es Lifetime Fitness Plant Powered Vegan Protein, dice Sara Benjamin, entrenadora de fuerza y nutrición de Evolve Fitness Clearwater en Florida. Aparte de que el producto contiene una fuerte dosis de proteína (24 gramos, para ser exactos) por porción, considera que su versatilidad en la cocina es especialmente útil. Se mezcla muy bien con batidos, café, leche de origen vegetal e incluso agua, explica.
Shauna Godwin, Universidad Lees-McRae
Cortesía de Biochem Proteína 100% vegana $33.74 COMPRAR AHORA
Shauna Godwin, coreógrafa, entrenadora e instructora de baile en Lees-McRae College en Carolina del Norte, tiene fe en Bio Chem Vegan Protein Powder. El suplemento es 100 por ciento derivado de plantas y toma proteínas aisladas de guisantes, semillas de cáñamo y arándanos. A Godwin le gusta que la proteína de semilla de cáñamo sea una fuente de Omega 3-6-9 y que la proteína de arándano rojo signifique que el polvo también es rico en polifenoles y antioxidantes. Además, sabe muy bien, agrega.
Valery Charles, Mile High Run Club
Cortesía de Proteína orgánica en polvo de Orgain orgain.com $22.99 COMPRAR AHORA
Valery Charles de Mile High Run Club es un gran admirador de la línea de suplementos Orgains, específicamente las marcas Organic Protein Powder. Me gusta la mezcla con sabor a vainilla, dice ella. Los seis sabores incluyen 21 gramos de proteína por porción. Orgain se enorgullece de reducir la textura arenosa que tan a menudo puede venir con las proteínas en polvo veganas. El polvo también es relativamente bajo en calorías, llegando a 120 por porción.