El léxico de la cerveza artesanal puede ser intimidante. Todos conocemos el estereotipo del nerd de la cerveza que pone los ojos en blanco o incluso habla si pronuncias mal Saison o tienes que preguntarle al cantinero qué significa doble dry-hopping en esa nueva Hazy IPA. Pero no todos los geeks de la cerveza actuamos de esa manera, sino que muchos en el mundo de la cerveza practican la inclusión y siempre ayudan a educar a cualquiera que tenga una pregunta.
La jerga es uno de los lugares más fáciles para comenzar. Esta lista no lo convertirá en un experto en cerveza, pero con suerte puede impartir un poco de sabiduría para la próxima vez que esté en su taberna local.
Crispy Boi: una cerveza que es limpia y crujiente, típicamente una lager de algún tipo. También puede referirse a un varón que solo bebe cervezas crocantes.
Triturable: Adjetivo para una cerveza de la que se pueden beber muchas en una sesión. Las cervezas triturables tienden a ser más bajas en ABV y son muy fáciles de beber. Bells Light Hearted Ale es un buen ejemplo.
Drain Pour: Una cerveza tan mala que hay que verterla por el desagüe.
Gusher: Una cerveza que está sobrecarbonatada y sale a borbotones una vez abierta. Esto suele ocurrir con los siempre populares agridulces con sabor a fruta cuando no se tiene en cuenta la fermentación adicional de la fruta en la lata. A veces, estas latas incluso explotan antes de abrirse.
Haze Bro: un joven bebedor de cerveza artesanal que solo disfruta de las IPA al estilo de Nueva Inglaterra (también conocidas como Hazy IPA).
Haul: lo que un bebedor de cerveza compra en el día de lanzamiento de una cervecería y se lo lleva a casa. A menudo, un recorrido requiere esperar en línea para los lanzamientos publicitados.
Iceman Pour/Boss Pour: Básicamente, una forma incorrecta de servir una cerveza que se volvió demasiado popular en Instagram. Esencialmente está llenando el vaso hasta el tope sin cabeza. No hagas esto.
ISO: significa En busca de . Los bebedores de cerveza a menudo dirán ISO sobre una cerveza que se mueren por probar pero que aún no han podido encontrar.
Juicy: una de las formas más comunes de describir una IPA al estilo de Nueva Inglaterra. Esto se refiere a la calidad similar al jugo de naranja de estas cervezas que se imparte a partir del carácter del lúpulo (los lúpulos utilizados en las NEIPA suelen ser menos amargos y más afrutados).
Mula: Alguien que hace cola para un lanzamiento de cerveza publicitado para otra persona.
Shelf Turd: una cerveza bastante común que nadie compra en los estantes. Los excrementos de los estantes a menudo se sientan y acumulan polvo en su licorería local o tienda de comestibles a pesar de que no tienen ningún problema inherente.
Tallboy/Pounder/Pint: Una lata de 16 oz, el recipiente preferido hoy en día en la cerveza artesanal moderna gracias a la prevalencia de la IPA al estilo de Nueva Inglaterra, recibe diferentes nombres en diferentes lugares. No nos @ con su opinión.
Ballena: una cerveza rara que a menudo es extremadamente difícil de encontrar pero que un bebedor espera adquirir algún día. Las cervezas ultra raras incluso se llaman ballenas blancas.
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