Bienvenido a Más detalles, una serie dedicada a elementos omnipresentes pero pasados por alto ocultos en sus productos favoritos. Esta semana: códigos clandestinos que revelan historias de origen.
Abre tu navaja de bolsillo y echa un vistazo a su hoja. Es muy probable que no sea una losa de acero prístina, sino que el área más cercana al mango, una broca sin afilar llamada ricasso, esté grabada con números, letras y palabras extrañas. 20CV. VG-10. Elmax. Los cazadores de tesoros conspiradores podrían sugerir códigos secretos y significados ocultos, y esta vez tendrían razón. Principalmente.
Las marcas en la hoja de un cuchillo ciertamente significan algo. Por lo general, aparecen en el lado de la hoja que orienta la punta hacia la izquierda y el mango hacia la derecha; esto se llama el lado de la marca (el otro lado se conoce como el lado de la pila, el lado del archivo o el reverso). El lado de la marca es la ubicación tradicional de la marca de un fabricante, también conocida como marca de contacto, que se remonta a la tradición del herrero.
Como se podría suponer, la marca del fabricante es un símbolo creado por un artesano y estampado en el acero para identificar su trabajo. Es una especie de firma, y los fabricantes de cuchillos artesanales aún los usan hoy en día, mientras que las grandes marcas colocan el logotipo de su empresa en el mismo lugar. Según la marca o el fabricante, también puede encontrar una serie de números cerca del logotipo, que generalmente se refiere al modelo de un cuchillo en particular. Juntos, la marca del fabricante y el número de modelo son invaluables para identificar cuchillos, tanto antiguos como recientes, y así establecer su valor.
WR Case & Sons ofrece uno de los mejores ejemplos de la marca de un fabricante en la fabricación de cuchillos estadounidenses. Desde que la compañía comenzó a producir cuchillos a fines del siglo XIX, ha estampado cada una de sus hojas con su logotipo junto con pequeños puntos y X. En conjunto, el diseño del logotipo y la ubicación de los puntos y las X identifican el año en que se produjo un cuchillo en particular, diferenciando, por ejemplo, un Trapper, un diseño que la empresa comenzó a producir en la década de 1920, de otro.
Las X alrededor del logotipo de Case más el diseño de los logotipos indican cuándo se fabricó el cuchillo. Caso
La información que puede obtener de los sellos de cuchillos tampoco se detiene ahí. Muchos productores también identifican el acero que usaron para crear el cuchillo justo en la hoja. Si una cadena de números y letras parece inexplicable y aleatoria, no, no es un número de serie, es probable que se refiera a un tipo de acero (los tres ejemplos mencionados en el primer párrafo aquí son todos los tipos de acero que se encuentran en los cuchillos).
El acero es el núcleo, literal y figurativamente, de cualquier cuchillo. El tipo de acero del que está hecho un cuchillo no solo influye en su costo, sino que también determina qué tan resistente es a la oxidación, con qué frecuencia deberá afilarlo, cómo resistirá el uso intensivo y mucho más. más. Comprender las propiedades del acero y conocer algunos tipos diferentes puede ayudarlo a encontrar la navaja de bolsillo adecuada para sus necesidades (consulte nuestra guía de acero para cuchillos para obtener información sobre metalurgia 101).
Los nombres de los diferentes tipos de acero también pueden ser códigos. Tome CPM-S35VN, por ejemplo. "CPM significa metalurgia de partículas de crisol", explica Ryan Coulter de The James Brand. "S, en este caso, significa que el acero es un verdadero acero inoxidable, que se define por la cantidad de cromo que contiene. El 35 es solo el número de modelo y no indica rendimiento ni composición. V significa vanadio en este caso, lo que significa que el acero tiene vanadio añadido".
Ahora, saber todo eso requiere más que una mentalidad entusiasta. Un sinfín de tipos de acero terminan en hojas de cuchillos, cada uno con un nombre codificado diferente. Afortunadamente, una búsqueda rápida en Internet arrojará información crítica sobre cada uno, pero si comienza a prestar atención a esas pequeñas cadenas de números y letras cerca del mango, es posible que comience a reconocerlas por su cuenta.
Nota del editor: ¿Está interesado en los dos cuchillos que se muestran en esta página? Haga clic en los enlaces a continuación para verlos.
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